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イエメン モカコーヒー生豆
"イエメンのコーヒーは他の何処のコーヒーにも無い味わいを持つ。ダマスクローズや長い熟成を経たモルトウイスキーの優美な香りは他所の豆では感じられない。
一口啜るとモスクにトリップする様に異国感が押し寄せ、時空が歪む。太古から人々が求めてきた祈りを感じる、神秘的かつ魅惑的な風味に圧倒される、唯一無二"
"Yemeni coffee has a flavor like no other. The elegant aroma of damask rose and long-aged malt whiskey cannot be found in any other bean.
One sip of this coffee is like a trip to a mosque, where a sense of exoticism washes over you and distorts time and space. The mysterious and enchanting flavor overwhelms you with a sense of prayer that people have been seeking since time immemorial, the one and only."
MORI
Coffee County Owner
ギシル (イエメンのカスカラ)
500年以上受け継がれてきた、自然な栽培方法
私たちのコーヒーは、500年以上受け継がれてきた伝統的な天日乾燥（ナチュラルプロセス）によって仕上げられています。
ゆっくりと太陽の恵みを受けながら乾燥することで、イエメンコーヒーならではの濃厚な甘み、果実味、そして奥深い複雑さが育まれます。
その特別な製法について、ぜひご覧ください。
標高の高いイエメンの段々畑で育つコーヒー
MOCHA ORIGINSのコーヒーは、イエメンの農家たちが山の斜面を切り開いて築いた段々畑で栽培されています。
これらの段々畑は、限られた山岳地帯の土地を有効活用し、より多くのコーヒーを育てるために、何世代にもわたって農家の手によって築かれてきました。
あなたの味覚を、イエメンの本物の味へ。
完熟した赤いコーヒーチェリーだけを厳選して収穫。
伝統的なイエメンの天日乾燥（ナチュラルプロセス）によって、豊かな甘み、果実味、そして複雑な味わいを引き出しています。
伝統と品格が織りなす味わい
伝統と革新が生み出す、最高品質のコーヒー。
完熟チェリーを手摘みで収穫し、アフリカンベッドで丁寧に乾燥。
細部までこだわった工程が、ナノロットコーヒーならではの豊かな風味と高い品質を実現しています。
イエメンからの写真
DELIVERY PARTNERS "WE DELIVER THE COFFEE WITH CARE "
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