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タイプ:シングルファーマー ナノロット
プロデューサー：ガレブ・モーセン・ジャーマ
原産地:イエメン、サヌア、マナカ、東ハラズ地域、ヤルマ村
加工：アフリカ産レイズドベッド、ナチュラル、天日干し
品種:ジャアディ、ダワイリ、ウダイニ、オールド ティピカ
標高： 2,100m
ストロベリー、クローブ、オレンジ、ピーチ、よく発酵した、ストーンフルーツ、甘い、乳酸菌、ワイン、ブドウ、クエン酸
ガレブは、ヤルマ村で最も古いコーヒー農家です。
コーヒーの栽培を始めて約60年。
彼自身は約 1000 本のコーヒーの木を所有しており、息子たちに収入源を作るために他の木を贈りました。彼が持っている息子と孫の合計は20人です。
現在、彼は東ハラズにあるコーヒーの木の苗床でも働いており、そこから給料をもらっています。
この作物では、彼のコーヒーの木と、彼が息子たちに贈った木を混ぜて、この特徴的な区画を作りました。
カップのコメントからもわかるように、このコーヒーは非常に複雑なコーヒーで、心地よい口当たりがあり、過去 60 年間のガレブの努力を物語っています。