{"product_id":"wadi-haraz-2025-silver-series-生豆","title":"Wadi Haraz (Silver Series) 生豆","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1144p9x\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eフレーバーノート\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"13\" data-end=\"78\"\u003e\u003cstrong data-start=\"13\" data-end=\"78\"\u003eスパイス、グレープ、赤ワイン、ピーチ、ストロベリー、ジャスミン、乳酸感、フルボディ、なめらかな口当たり、長い余韻\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"80\" data-end=\"83\"\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"93\"\u003eタイプ：\u003c\/strong\u003e 単一村落・農家共同ロット（Single Village Farmers Collective Lot）\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"167\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"155\"\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e ハラーズ地域の農家たち\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"177\"\u003e生産地：\u003c\/strong\u003e イエメン共和国 サナア県 マナーハ地区 ハラーズ地域\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"215\"\u003e精製方法：\u003c\/strong\u003e アフリカンベッド乾燥、ナチュラルプロセス、天日乾燥\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"250\"\u003e品種：\u003c\/strong\u003e ジャアディ（Ja’adi）、ダワイリ（Dawairi）、ウダイニ（Udaini）、オールド・ティピカ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"310\"\u003e標高：\u003c\/strong\u003e 1,900〜2,200m\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"441\"\u003eジャルマ、アバラット、バニ・アフラス、アマルの各村は、西イエメンの美しいハラーズ山岳地帯に位置しています。なだらかな山々と緑豊かなコーヒー畑に囲まれたこの地域は、イエメンを代表する高品質コーヒーの産地として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"569\"\u003eこの地域では、300戸を超える小規模農家が何世代にもわたりコーヒー栽培の伝統を受け継いできました。本ロットは、これらの村々の農家が協力して生産した共同ロットであり、複数の畑やマイクロテロワールが織りなす、非常に複雑で多彩な風味を楽しめることが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"571\" data-end=\"668\"\u003e農家たちはコーヒーだけでなく、ジャスミン、玉ねぎ、桃、マンゴー、梨なども栽培しながら生計を立てています。こうした豊かな自然環境と多様な植生は、コーヒーの香りや味わいにも独自の個性を与えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"763\"\u003e収穫されたコーヒーチェリーは、伝統的なナチュラルプロセスによって丁寧に天日乾燥されます。アフリカンベッドの上でゆっくりと乾燥させることで、果実の甘みと複雑な香味が最大限に引き出されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"910\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eカップには、グレープや赤ワインを思わせる芳醇な果実味、ストロベリーやピーチの甘く華やかな印象、ジャスミンのようなフローラルな香りが広がります。さらに、心地よい乳酸感と滑らかな口当たり、しっかりとしたボディが調和し、長く続く余韻が楽しめる、ハラーズらしい奥行きのある味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"mocha-origins","offers":[{"title":"200g Sample","offer_id":51508865892519,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":51508865925287,"sku":null,"price":5090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10 kg (1box) (国内送料無用)","offer_id":51508865958055,"sku":null,"price":48500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/3600\/3495\/files\/MG_0355_46618637-9e6c-4f44-8b4a-9bbff78a5730.jpg?v=1668593770","url":"https:\/\/green.mochaorigins.com\/products\/wadi-haraz-2025-silver-series-%e7%94%9f%e8%b1%86","provider":"Mocha Origins green","version":"1.0","type":"link"}